ŠEF KUHINJE (m/ž) - HOTELI / RESTORANI A LA CARTE - OPATIJA Opatija

ŠEF KUHINJE (m/ž) - HOTELI / RESTORANI A LA CARTE - OPATIJA

Opatija

Opis

HOTELI / RESTORANI A LA CARTE - OPATIJA ➡️ ŠEF KUHINJE (m/ž) - Plaća u sezoni od 2.000 do 2.800 € neto Očekuju te: dodatne stimulacije i mjesečne nagrade isplata svih zakonskih (redovnih) dodataka na neto plaću dodatno uvećanje plaće za minuli rad plaćen trošak prijevoza za zaposlenike koji imaju prijavljeno prebivalište/boravište van mjesta rada osigurana prehrana osiguran smještaj po potrebi ulaganje u razvoj zaposlenika mogućnost napredovanja unutar odjela i kompanije Što još nudimo? uredno radno vrijeme, unaprijed planirano paket raznih benefita za zaposlenike kroz programe i povoljnije uvjete s brojnim partnerima stručno osposobljavanje i usavršavanje kroz edukativne programe, radionice i mentorstvo s domaćim i inozemnim stručnjacima cjelogodišnje poslovanje naših hotela godišnji odmor u zimskom i prema mogućnostima ljetnom periodu rad u hotelima s 4 i 5* Opis radnog mjesta: vodi svakodnevne operacije u kuhinji, uključujući izradu rasporeda rada, nabavku namirnica i vođenje inventara sudjeluje u sastavljanju i razvoju jelovnika, testiranju novih jela i prilagođavanju jelovnika nadzire radni tim u kuhinji, raspoređuje zadatke, pruža podršku u obuci novih kuhara i osigurava visoke standarde kvalitete hrane i usluge priprema sve vrste toplih i hladnih jela, nadzire kvalitetu i prezentaciju jela te osigurava da se pridržavaju standardi higijene i sigurnosti hrane brine se o kvaliteti svih jela koja izlaze iz kuhinje, osiguravajući da se poštuju recepti, standardi pripreme i prezentacije te da se zadovolje očekivanja gostiju upravlja budžetom kuhinje te kontinuirano prati troškove namirnica kako bi se optimizirali radni procesi radi maksimiziranja profitabilnosti efikasno raspoređuje vrijeme i resurse kako bi se osiguralo da se zadaci izvršavaju u zadanim rokovima bez gubitka kvalitete Potrebna znanja i kompetencije: SSS/VŠS/VSS i najmanje 3 godine iskustva na istoj ili sličnoj poziciji ljubaznost i komunikativnost poznavanje engleskog jezika smisao za čistoću, urednost i odgovornost spremnost na timski rad BRZA PRIJAVA: https://posaouturizmu.hr/brzaprijava/ Ostale informacije: info@posaouturizmu.hr

BRZA PRIJAVA

---