KONOBAR a la carte (m/ž) – HOTELSKA GRUPACIJA, HVAR Otok Hvar

KONOBAR a la carte (m/ž) – HOTELSKA GRUPACIJA, HVAR

Otok Hvar

Opis

HOTELSKA GRUPACIJA HVAR ➡️ Konobar a la carte (m/ž) Plaća: 1.088 EUR + dodaci Radnici ostvaruju pravo na sve dodatke sukladno Zakonu o radu (noćni rad, rad nedjeljom, blagdanima, smjenski i dvokratni rad, minuli rad) Početak rada: 1.5.2024. Završetak rada: 30.09 – 15.10.2024. Vrsta ugovora: Sezonski posao Tip objekta: Hoteli, a la carte restorani, beach barovi, lobby barovi Glavne odgovornosti: Sudjeluje u cjelokupnom procesu posluživanja gostiju. Orijentiran na pružanje vrhunske usluge gostima sa naglaskom na zadovoljstvo gosta. Potrebno iskustvo, znanje i kompetencije: • 2 godine na istim poslovima (hoteli 4 & 5*, fine dining restorani, restorani & barovi) • Formalno obrazovanje: SSS ugostiteljstvo • poznavanje engleskog jezika – razina C1/B2 • poznavanje modernih načina pripreme i posluživanja koktela • komunikativnost, razvijene prodajne vještine, uslužnost • timski rad i kooperativnost, odgovornost, točnost, pouzdanost, elegancija Sadržaj posla: • dočekuje i ispraćuje goste te brine o njihovom smještaju • potpuno je upoznat s ponudom jela i pića u hotelu kako bi dao pravovaljanu informaciju gostu • prima narudžbe, blokira i poslužuje hranu i piće te apservira stolove gostima prezentira ponudu hrane i pića te daje preporuke • vrši pripreme restorana i ostalih radnih prostora koji su neophodni za obavljanje procesa rada • prikuplja i priprema inventar, vrši spremanje stolova i stolica nakon obroka, mijenja stolnjake, nadstolnjake, ubruse i pepeljare • vodi brigu o čistoći i estetici stolova • prigotavlja jela pri stolu gosta (flambiranje, filetiranje, tranširanje) • ispostavlja račune i naplaćuje izvršene usluge • zajedno s voditeljem smjene vodi evidenciju o utrošenom materijalu • sudjeluje u promoviranju usluga hrane i pića i njihovoj sugestivnoj prodaji, aktivno radi na povećanju prodaje Odgovornosti: • odgovoran je za pravovremeno, pravilno i kvalitetno izvršavanje poslova i delegiranih zadataka • primjenjuje pozitivne propise i odredbe akata društva • provodi sve raspoložive aktivnosti usmjerene ka maksimalizaciji profita i optimizaciji troškova • prijavljuje tehničke kvarove i eventualne štete • financijski je odgovoran za zaduženi novac i naplatu potraživanja • financijski i materijalno odgovara za lom, manjak i štetu osnovnih sredstava i sve ostalo u duhu radnog mjesta po odluci rukovoditelja Zainteresirani kandidati mogu poslati CV ili kontaktirati nas na: BRZA PRIJAVA: https://posaouturizmu.hr/brzaprijava/ Ostale informacije: info@posaouturizmu.hr

BRZA PRIJAVA

---