ŠEF KUHINJE / GLAVNI KUHAR (m/ž) – Boutique Hotel, Rovinj Rovinj

ŠEF KUHINJE / GLAVNI KUHAR (m/ž) – Boutique Hotel, Rovinj

Rovinj

Opis

Boutique Hotel, Rovinj

➡️ ŠEF KUHINJE / GLAVNI KUHAR (m/ž)

Plaća: 2.500 – 3.000 EUR
Početak rada: 7.3. (moguć raniji početak)
Vrsta ugovora: Stalni radni odnos (prednost)

Opis posla:
• Kreiranje i izrada menija (doručak Buffet & A la carte, večere A la carte – bez ručka)
• Organizacija nabave namirnica (ugovoreni dobavljači i lokalni OPG-ovi)
• Normativi i kontrola troškova
• Nadzor rada kuhinje i osoblja
• Rad s mediteranskom i internacionalnom kuhinjom: riba, meso, morski plodovi, rižota, tjestenine, slastice (max. 2 vrste)

Osigurano:
• Samostalni smještaj blizu hotela i obroci za vrijeme smjene
• Prijevoz za potrebe nabave (električno vozilo s vozačem)

Uvjeti:
• Minimalno 5 godina iskustva na poziciji šefa kuhinje
• Prednost imaju kandidati prepoznatljivi u gastronomskim krugovima
• Strast za stvaranje karijere unutar restorana s tradicijom

Radno vrijeme:
• 8 sati dnevno, 1 slobodan dan (predsezona i posezona)
• 9-10 sati dnevno, 1 slobodan dan (sezona)

Doručak Buffet & A la carte od 8:00 – 11:00 h (za goste koji nisu u hotelu)
Večera A la carte od 18:00 do 22:00 h

ZAŠTO ODABRATI NAS?
• Dugogodišnja tradicija i izvrsna reputacija
• Prilika za rad u A la carte restoranu s fokusom na kvalitetu i kreativnost
• Mogućnost profesionalnog napredovanja i karijere unutar restorana


BRZA PRIJAVA: posaouturizmu.hr/brzaprijava

VIŠE INFORMACIJA:
E-mail: info@posaouturizmu.hr
WhatsApp/Viber: +385 91 263 8072
Web: www.posaouturizmu.hr
Posao u turizmu – Prepoznajte svoju priliku i osigurajte radno mjesto za sezonu 2025!

BRZA PRIJAVA

---