Rok za prijavu na ovaj posao je istekao.
31 01
KORPORATIVNI CHEF (m/ž) - MAKARSKA
Makarska
Opis
Hotel 4*, Makarska
➡️ Korporativni chef (m/ž)
Opis poslova i odgovornosti:
↘️ Upravlja radom sektora hrane na razini grupacije
↘️ Standardizira kvalitetu namirnica, jelovnike i prezentaciju jela
↘️ Predlaže strategiju kuhinjskog segmenta poslovanja na svim lokacijama te je odgovoran za njenu implementaciju
↘️ Definira potrebne treninge za kuhinjsko osoblje, provodi treninge, mentorira voditelje kuhinja, sudjeluje u selekcijskom procesu za kuhinjsko osoblje
↘️ Odgovoran za implementaciju Health & Safety standarda u segmentu kuhinjskog poslovanja
Potrebna znanja i vještine:
↘️ SSS
↘️ Minimalno 5 godina iskustva na poziciji voditelja / šefa kuhinje u hotelima visoke kategorije
↘️ Izvrsne komunikacijske, pregovaračke i organizacijske vještine
↘️ Poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu, poznavanje njemačkog jezika u govoru i pismu prednost
↘️ Napredno korištenje MS Office paketa
BRZA PRIJAVA
Uvjeti
| Traženo iskustvo osoblja |
Iskustvo od 5 godina na više |
| Educiranost osoblja |
Kvalificirana osoba |
| Potrebna vozačka dozvola |
Nije potrebna |
| Znanje stranih jezika |
Engleski jezik, Njemački jezik |
| Dodatna znanja i vještine |
|
Ostalo
| Osiguranost smještaja |
Samački smještaj |
| Naknada za prijevoz |
Da |
| Hranarina |
Da |
Poslodavac
Agencija za zapošljavanje · HR consulting · Oglašavanje radnih mjesta u turizmu i ugostiteljstvu
Hotel Westin, Isidora Kršnjavoga 1, 10000 Zagreb, Hrvatska
Otvori
OSIGURAJTE SVOJ TIM NA VRIJEME! (m/ž) - PRIJAVA ZA POSLODAVCE
VODITELJ RESTORANA (m/ž) - Restaurant & Lounge Bar, Pula
OPERATIVNI VODITELJ HOTELA (m/ž) - Novouređeni Butik Hotel - Split
VODITELJ RAČUNOVODSTVA (m/ž) - Hotel 5* - Solin