VODITELJ (ŠEF) KUHINJE - HOTEL 4* - RESTAURANT & WINE BAR, Baška Voda Baška Voda

VODITELJ (ŠEF) KUHINJE - HOTEL 4* - RESTAURANT & WINE BAR, Baška Voda

Baška Voda

Opis

HOTEL 4* - RESTAURANT & WINE BAR, Baška Voda ➡️ VODITELJ (ŠEF) KUHINJE – plaća 10000 – 15000 kn Restoran & wine bar u sklopu hotela 4*: jedinstven restoranski koncept; fine dining / à la carte (večera /poslovni ručkovi/ doručak); širok izbor modernih mesnih i ribljih jela, vegetarijanski i gluten free jelovnik. OPIS POSLA : • organizacija, upravljanje i nadzor svih radnih procesa i djelatnika u odjelu kuhinje • odgovornost za stanje zaliha robe, financijske troškove i profitabilnost kuhinje • odgovoran je za interne edukacije te održavanje visokog stupnja stručnih kompetencija i motivacije svih zaposlenika • priprema vizualno privlačne i ukusne hrane prema postavljenom standardu poslodavca • praćenje svjetskih trendova gastronomije i kreiranje novih jela u skladu s trendovima • odgovoran je za provedbu svih zakonskih i standardnih operativnih procedura • vođenje administrativnog dijela poslova za kuhara UVJETI • radno iskustvo na istom ili srodnom radnom mjestu minimalno 5 godina • poznavanje poslovnih protokola i zalaganje za etičan pristup u radnom okruženju • poznavanje rada na računalu u MS Office okruženju • fokusiranost na efikasno ispunjenje ciljeva i poštivanje zadanih rokova Radno vrijeme: 8 h, 1 slobodan dan tjedno Vrsta zapošljavanja: stalni radni odnos Početak rada: 01.03. - 01.04.2021. Osiguran smještaj, topli obrok, radna i boravišna dozvola. BRZA PRIJAVA: https://posaouturizmu.hr/brzaprijava/ Ostale informacije: info@posaouturizmu.hr Uz prijavu je potrebno priložiti: • Zamolbu i životopis s opisom poslova na kojima ste radili • Potvrda o radnom stažu (HZMO) • Presliku diplome - potvrdu o stečenoj stručnoj spremi

BRZA PRIJAVA

---