ZAMJENIK (ŠEF) KUHINJE - HOTEL 4* - RESTAURANT & WINE BAR, Baška Voda Baška Voda

ZAMJENIK (ŠEF) KUHINJE - HOTEL 4* - RESTAURANT & WINE BAR, Baška Voda

Baška Voda

Opis

HOTEL 4* - RESTAURANT & WINE BAR, Baška Voda ➡️ ZAMJENIK (ŠEF) KUHINJE – plaća 10000 – 15000 kn Restoran & wine bar u sklopu hotela 4*: jedinstven restoranski koncept; fine dining / à la carte (večera /poslovni ručkovi/ doručak); širok izbor modernih mesnih i ribljih jela, vegetarijanski i gluten free jelovnik. OPIS POSLOVA • odgovoran je za rad kuhinje kojom rukovodi te organizira sve poslove sukladno poslovnim planovima i uslužnim konceptima • poznaje i kreativno primjenjuje à la carte kuharstvo • odgovoran je za efikasno i profitabilno vođenje kuhinje u suradnji s drugim odjelima • detaljno poznavanje jelovnika i priprema jela ,nadgledanje i koordiniranje skladištenja i čuvanja namirnica • briga o čistoći radnih jedinica i radnog prostora • osigurava primjenu svih internih i zakonom propisanih zahtjeva i standarda UVJETI • poznavanje rada na računalu u MS Office okruženju • fokusiranost na efikasno ispunjenje ciljeva i poštivanje zadanih rokova • radno iskustvo na istom ili srodnom radom mjestu minimalno 3 godine • SSS/KV kuhar Radno vrijeme: 8 h, 1 slobodan dan tjedno Vrsta zapošljavanja: stalni radni odnos Početak rada: 01.03. - 01.04.2021. Osiguran smještaj, topli obrok, radna i boravišna dozvola. BRZA PRIJAVA: https://posaouturizmu.hr/brzaprijava/ Ostale informacije: info@posaouturizmu.hr Uz prijavu je potrebno priložiti: • Zamolbu i životopis s opisom poslova na kojima ste radili • Potvrda o radnom stažu (HZMO) • Presliku diplome - potvrdu o stečenoj stručnoj spremi

BRZA PRIJAVA

---