01 04
VODITELJ KUHINJE (m/ž) - Hotel 5* - Solin
Solin
Opis
Hotel 5* - Solin
Luksuzni hotel 5* - Medicinski Spa & Wellness centar, kongresni centar, bar i restoran
Kapacitet: 96 soba
Kuhinja: Internacionalna & mediteranska, buffet & à la carte
➡️ VODITELJ KUHINJE (m/ž)
• Plaća: 2.500 - 3.500 EUR
• Organizacija i vođenje cjelokupnog rada kuhinje
• Izrada normativa hrane, standardizacija jelovnika i planiranje sezonskih ponuda
• Nadzor nabave namirnica, skladištenja i kontrole troškova
• Upravljanje timom kuhara, dodjela zadataka i kontinuirana edukacija osoblja
• Kontrola higijenskih i sanitarnih standarda (HACCP)
UVJETI:
• 5-10 godina iskustva u hotelskim kuhinjama visoke kategorije
• Iskustvo u vođenju i organizaciji rada kuhinje
• Poznavanje HACCP standarda i normativa
• EU dokumenti obavezni
RADNI UVJETI:
• Početak rada: ODMAH
• Probni rok: 3 mjeseca
• Bez smještaja, osiguran 1 obrok unutar smjene
• Stalni radni odnos
BRZA PRIJAVA: posaouturizmu.hr/brzaprijava
Kontaktiraj nas:
E-mail: info@posaouturizmu.hr
WhatsApp/Viber/SMS: +385 91 263 8072
Web: www.posaouturizmu.hr
BRZA PRIJAVA
Uvjeti
| Traženo iskustvo osoblja |
Iskustvo od 5 godina na više |
| Educiranost osoblja |
Kvalificirana osoba |
| Potrebna vozačka dozvola |
Nije potrebna |
| Znanje stranih jezika |
|
| Dodatna znanja i vještine |
|
Ostalo
| Osiguranost smještaja |
Nema smještaja |
| Naknada za prijevoz |
Da |
| Hranarina |
Da |
Poslodavac
Agencija za usluge savjetovanja · Oglašivačka agencija · Agencija za zapošljavanje
Hotel Westin, Isidora Kršnjavoga 1, 10000 Zagreb, Hrvatska
Otvori
SAMOSTALNI KUHAR/VODITELJ SMJENE (m/ž) - Mediteranski A la carte restoran, Dubrovnik
KUHAR ZA DORUČAK (m/ž) - Novouređeni Butik Hotel - Split
VODITELJ KUHINJE (m/ž) - Novouređeni Butik Hotel - Split
VODITELJ SLASTIČARNE (m/ž) - Hotelska grupacija – Rabac