POMOĆNI KUHAR (m/ž) – HOTELSKA GRUPACIJA, HVAR Otok Hvar

POMOĆNI KUHAR (m/ž) – HOTELSKA GRUPACIJA, HVAR

Otok Hvar

Opis

HOTELSKA GRUPACIJA HVAR

➡️ Pomoćni kuhar (m/ž) - Plaća: 1.021 EUR + dodaci

GRILL, PIZZA, TAVE, PASTA i MEDITERANSKA KUHINJA

Radnici ostvaruju pravo na sve dodatke sukladno Zakonu o radu (noćni rad, rad nedjeljom, blagdanima, smjenski i dvokratni rad, minuli rad)
Početak rada: 1.5.2024.
Završetak rada: 30.09 – 15.10.2024.
Vrsta ugovora: Sezonski posao
Tip objekta: Hoteli, a la carte restorani, beach barovi, lobby barovi

Glavne odgovornosti:
Zajedno s glavnim kuharom sudjeluje u pripremi hrane za prigotovljavanje obroka.

Potrebno iskustvo, znanje i kompetencije:
• 1 godina na istim poslovima
• formalno obrazovanje: SSS kuhar
• poznavanje engleskog jezika – razina A1/B1
• timski rad i kooperativnost, komunikativnost, odgovornost, točnost, pouzdanost

Sadržaj posla:
• guli I obrađuje sve vrste voća I povrća
• odmrzava, čisti I priprema ribu, glavonošce, školje I rakove
• odmrzava, priprema I siječe meso
• u hladnoj kuhinji je prisutan pri rezanju hladnih narezaka, sireva I slično
• priprema u toploj kuhinji pohana jela, pržena jela, sotirana jela I slično
• održava higijenu kuharu radnih površina I alata
• kontrolira namirnice u hladnjacima I komorama
• sistematizira isteke rokova trajanja
• sudjeluje u prijemu robe, skladištenju robe
• u odsutnosti pomoćnog kuhinjskog radnika održava higijenu bijelog I crnog posuđa

Odgovornosti:
• odgovoran je za pravovremeno, pravilno i kvalitetno izvršavanje poslova i delegiranih zadataka
• primjenjuje pozitivne propise i odredbe akata društva
• provodi sve raspoložive aktivnosti usmjerene ka maksimalizaciji profita i optimizaciji troškova
• prijavljuje tehničke kvarove i eventualne štete
• financijski i materijalno odgovara za lom, manjak i štetu osnovnih sredstava i sve ostalo u duhu radnog mjesta po odluci rukovoditelja

Zainteresirani kandidati mogu poslati CV ili kontaktirati nas na:

BRZA PRIJAVA: https://posaouturizmu.hr/brzaprijava/

Ostale informacije: info@posaouturizmu.hr

BRZA PRIJAVA

---